Кулинарнаякнига«Рецептыздоровьяидолголетия»Кулинарнаякнигакитайскогоисследования-книгарецептов,призваннаяпомочьтем,кто,вдохновившисьтрудамиКолинаКэмпбелла,решилперейтинарастительноепитание。Вэтойкнигесодержитсяболе120ебыстрыхинесложныхвприготовлениирецептовизцельныхрастительныхпродуктов。
АвторКниги，ЛиэннКэмпбелл - ДочьпрофессоракорнельскогоУниверситетаКолинакэмпбелла，Авторазнаменитого«КитайскогоИсследования»。Лиэннпридерживаетсяпринциповздоровогопитания，Разработанныхееотцом，Ужеболее20Лет。натакомпитании，исключашемвсеживотныепродукты,онавырастиладвухсыновей。 НачинаяобзорКниги，ВПервуюОчередьхочувыразитьогромнуюблагодарностьиздательству«Манн，Иванов，Фербер»,котороевыпускаетнарусскомязыкекнигисерии«КитайскоеИсследование»。Именноблагодаряэтимкнигаммножестволюдейповсемумиру、атеперьивнашейстране,осозналовредживотнойпищи。Яличнознаюнесколькосемей,которыевкорнепересмотрелисвойрационвпользурастительногопитанияпослепрочтения«КитайскогоИсследования。” ОформлениеРецептыздоровьяидолголетия，впрочем，Какивсе，чтоиздаетмиф，ИмеетКрасивое，Стильноеоформление。Изданиедобротное：ТвердаяОбложка，Плотныебелыелистыифирменнаяатласнаяленточка。 Но，КСожалению，Фотографиивкнигепортятобщеевпечатление。Согласитесь，Фотографиивкулинарнойкниге - этоСвятое:онидолжныпередаватьшмоцииипобуждатьчитателяБежатьнакухнюиготовить。Ноздесьэтоймагиинет。ФотографиисделаныналюбительскуюКамеру，17-ЛетнимСыномАвтора，СтивеномКэмпбеллом。
Конечноже，Те，КоговдохновилК.Кэмпбелл，купилибыкулинарнуюкнигуибезфотографийвовсе，но，намойвзгляд，решениедоверитьтакуюважнуючастькнигинепрофессиональномуфотографуопрометчиво。 СодержаниеВначалекнигиестьнебольшоепообъему，Нодостаточноинформативноеведение。Внемавторделитсясвоимопытом：какприучитьдетейкрастительнойпище，каксоставитьсбалансированноеменю，какправильнохранитьпродуктыи，конечноже，какперейтинапитаниецельнымирастительнымипродуктами，исключивсахара，солиижиры。Да，Да，втойкнигевыненайдетерецептовДажесрастительнымимаслами。
ДалееследуетРазделСрецептами，РазделеннымипоКатегориям。Рецепты，Надоотметить，действительно，Оченьпростыевприготовлении。ипустьваснесмушаштСложныеназванияБлюд，ПриготовитьихможетКаждый。 чтокасаетсяингредиентов，Естьте，чтовроссиинеособораспространены。Ноеслизнать，чточемзаменить，ТоБольшойпроблемывэтомнет。Например，Консервированноетыквенноепюре - этопростопэрированнаяотварнаятыква。КленовыйсирописиропАгавыможнозаменитьлюбымдоступнымсиропом，Например，Сиропомтопинамбура。Сальсу - ОстрымТоматнымсоусом，Подсластитель·琥珀纳特 - Винограднымсахаром。ТакимОбразом，БольшинстворецептовМожноЛегкоАдаптироватьподРоссийскиеусловия。 ПодводяИтог，Скажу，чтокнигахорошая。АЕСлизакрытьГлазананевыразиельныефотографии，ТоПростопрекрасная。 СтоитЛипокупатьэтукнигу？Однозначно，Стоит！Наданныймомент，этооднаизнесколькихКнигнарусскомязыке，На100％Состоящаяизрастительныхрецептов。 Рецептыизкниги.
Кексссизюмомиорехамисостр。55.Рецептизкниги，Которыйнамполюбился。◄тоткекснесодержитмаслоисахар。Действительно，ПолезнаяАльтернативавреднымдесертам。 ,вКстатикнигеэтотрецептназывается”Хлебсизюмомигрецкимиорехами”,новсе——такиэтоименнокек,стаккакванглийскомязыкеподсловом面包Можетподразумеваться，КакСладкая，ТакинеСладкаявыпечкапрямоугольнойформы。
Овсяные Печенья с Кокосом со стр。272ОченьбыстрыйипростойрецептовсяногоПеченьясбананом，Кокосовойстружкой，Орехамииизюмом。воригинальномрецептевкнигевместосасахараиспользуетсясахарозаменительsucanat。МожнотакжезаменитьегоравнымКоличествомсиропаагавыилиКокосовымсахаром。 Гдекупитькнигу？БумажнуюВерсиюКнигиможноКупитьвинтернет-Магазинах。
Еслиувасужеестьтакаякнига,поделитесьсвоиммнениемонейвкомментариях。 |
 Привет,менязовутВика,яавторсайтаVegelicacy.com。РадаприветствоватьВаснастраницахмоегоблога,гдеясбольшимудовольствиемделюсьсВамисвоимикулинарнымиоткрытиями,историямиизжизни,вдохновляющимимыслямиипростотем,чемхочетсяподелиться。Подробнее.
Новоевблоге.
|
Комментарии.
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Написатькомментарий.