Китайское Исследование на Практике,дПриветрузья! На днях дочитала новую книгу«Китайское исследование на практике»ТомасаКэмпбелла。Проигнорироватьэтуновинкуянемогла,потомукакименноКитайскоеИсследованиевсвоевремяокончательноразвеялодляменявсемифыонеполноценностивеганскогопитания。
Разобратьсявовсеммногообразиипротиворечивойинформацииоправильномпитани,исогласитес,ьсовсемнепросто。Укаждойновомоднойдиеты,какправило,естьсвоябазанаучныхилипсевдонаучныхподтверждений。,Ичеловекурешившемупоправитьсвоездоровь,еничегонеостается,кромекакнасвойстрахирискдоверитьсяоднойизтеорийипоставитьэкспериментнадсобственнымздоровьем。 Однако цельная растительная диета, предложенная вКитайскомисследовании,- это совершенно особый случай。Базанаучныхисследований,говорящихвпользупитанияцельнымирастительнымипродуктами,скаждымднемстановитсявсеширеишире。Новыеданныекирпичикамиложатсядругнадруга,проливаясветнаистину。Взападныхстранахрастительнаядиетанетакдавносталасинонимомздоровогопитания。За 10 лет, прошедших с момента выхода в светКитайскогоисследования(наанглийскомязыке),огромноеколичестволюдейиспыталоположительныйэффектотсменыобычнойдиетынацельно——растительную。 В своей новой книгеКитайское исследование на практикеТомасКэмпбеллзатрагиваетинтересныеиживотрепещущиевопросы,такиекак:комустоитопасатьсяглютена,естьливредотсоиигмо,вчемпрелестьорганическихпродуктов,естьлинеобходимостьввитаминахидобавках,полезналицельнаярастительнаядиетадлябеременныхидетей。ДалееТомаспредлагаетчитателямдвухнедельныйпланповнедрениюновыхпривычекпитания,основанныхнацельнойрастительнойдиете。Автордаетполезныерекомендацииотом,какпоследовательноприйтикоптимальномурежимупитания。,чРадуеттотопланнеоднократнопровереннапациентахдоктораКэмпбелла-младшего。Нерадуетто,чтовРоссиинайтицельныепродуктыкудасложнее,чемвСоединенныхШтатах。Например,макароныизцельнойпшеницыилицельныйкускус。Вконцекниг,идвухнедельноеменюсрецептамиизцельныхрастительныхпродуктов,невключающимилюбыемаслаирафинированныесахара。 Послепрочтениякнигияпреисполниласьрешимостьюпитатьсяправильно——избегатьпереработанныхпродуктов,маселисахаров,насколькоэтовозможно。Оказалось,чтоприпассеровкеовощейнаводевместомаслаблюдаполучаютсянеменеевкусными。Вотп,риготовиланадняхболтуньюизтофу,безмасла,скоробудетрецепт。 Гдекупитькнигу吗?Бумажнуюверсиюкнигиможнокупитьвинтернет——магазинах。 |
![]()
Новоевблоге |
Комментарии
Формаответа
Формаответа
Написатькомментарий