Блендер——вещькрайнеполезнаяинеобходимаяналюбойкухне。Хорошийблендерзасчитанныесекундыизмельчает,смешивает,взбиваетикрошитпрактическилюбыепродукты。Сегопомощьюможнолегкоприготовитьэкзотическийсмуз,инежныйкрем——суп,оригинальныйсоусдляпасты。ИеслиВыещенеобзавелисьмаленькимжужжащимпомощником,стоитрассмотретьвопросегопокупки。
Дляначаланеобходимоопределитьсястипомблендера。Их существует два вида: стационарный и погружной。
Стационарныйблендерпредставляетсобойчашу、установленнуюнаподставку。Используетсятакойблендерпреимущественнодляприготовлениянапитков:коктейлейисмузи。Какправило,стационарныеблендерыболеемощныевсравненииспогружными,поэтомуихиспользуютвбарах。,Однаконамойвзгляд,длядомашнегоиспользованияонислишкоммалофункциональныизанимаютдостаточномногоместа。
Погружнойблендерпредставляетсобойпродолговатыйкорпу,скоторыйопускаетсявемкостьдлясмешивания。Егоудобноиспользоватьдляприготовленияжидкихсмесесй——упов——пюре,заправок。соусов。Обычнопогружнойблендеркомплектуетсядополнительныминасадками。Ярекомендуювыбратьмодель,вкомплектескоторойпоставляетсяизмельчительивенчикдлявзбивания。Обычнояиспользуюизмельчительдляколкильда,приготовлениясмузи,измельчениязеленииорехов。Венчикдлявзбиваниявыполняеттежесамыефункции,чтоимиксер。
Мощность——этоключеваяхарактеристика,котораяопределяетценублендера。Чеммощнееблендер,тембыстрееонсправляетсяспоставленнойзадачей。ЕслиВыпланируетеизмельчатьтвердыепродукты,такиекакорехиилед,рекомендуетсярассматриватьблендерымощностьюнеменеВ500ет。
Емкостиблендерамогутбытьвыполненыизпластмассыилистекла。Пластмассовыечашиболеепрактичны,однакосовременемонитеряюттоварныйвид:темнеютицарапаются。Стеклянныеемкостихорошитем,чтоневпитываютзапах,нежелтеютинецарапаются,однакоониболеетяжелыеимогутразбиться。
Припокупкепогружногоблендераобратитевниманиенаматериал,изкоторогосделанаосновнаянасадка,такназываемая«нога。”Она может быть пластмассовой или металлической。Ярекомендуюсделатьсвойвыборвпользуметалла,таккакпластмассовыенасадкинепредназначеныдляпогружениявгорячиежидкости。
Есливыхотитеиспользоватьизмельчительдляприготовлениясмузи,выбирайтечашусхорошимобъемом,неменее1литра。Следуетпонимать,чтополезныйобъемчашиблендерагораздоменьшеноминального,таккакестьограничениепонаполнениючаши。В среднем, полезный объем на 300 мл。меньше того, что указан в характеристике。
Количествоскоростейможетварьироватьсяод1то30。Намойвзгляд,оптимальноеколичество- 3 - 5скоростей。На моем блендере две скорости, и я не жалуюсь。
Диапазонценнаблендерыдостаточноширокий,отоднойтысячирублейдооднойтысячидолларов。Хорошийпогружнойблендерсреднеймощности(600Вт)。сизмельчителемивенчикомдлявзбиванияможноприобрестивпределатх3ысячрублей。
Существуютбеспроводныеблендеры,которыепозволяютиспользоватьприборвлюбомудобноммест,ебезпривязкикрозетке。Однаковыбормоделейбеспроводныхблендеровнебольшой,и,припрочихравных,стоятонидороже。
Вкомплектациюнекоторыхмоделейблендероввключенанасадкаподназванием«мельничка»,представляющаясобойуменьшеннуюкопиюизмельчителя。,Оникакпишутпроизводители,созданыдляизмельчениямалыхпорцийпродуктов。
Надеюсь,чтоданнаястатьяпоможетВамвыбратьмодельблендера,котораястанетнадежнымкулинарнымпомощникомвприготовлениикрасивыхиполезныхблюд。
Комментарии
Формаответа
Написатькомментарий