Каквыбратьблендер

Блендер——вещькрайнеполезнаяинеобходимаяналюбойкухне。Хорошийблендерзасчитанныесекундыизмельчает,смешивает,взбиваетикрошитпрактическилюбыепродукты。Сегопомощьюможнолегкоприготовитьэкзотическийсмуз,инежныйкрем——суп,оригинальныйсоусдляпасты。ИеслиВыещенеобзавелисьмаленькимжужжащимпомощником,стоитрассмотретьвопросегопокупки。

1. Типблендера

Дляначаланеобходимоопределитьсястипомблендера。Их существует два вида: стационарный и погружной。

Стационарныйблендерпредставляетсобойчашу、установленнуюнаподставку。Используетсятакойблендерпреимущественнодляприготовлениянапитков:коктейлейисмузи。Какправило,стационарныеблендерыболеемощныевсравненииспогружными,поэтомуихиспользуютвбарах。,Однаконамойвзгляд,длядомашнегоиспользованияонислишкоммалофункциональныизанимаютдостаточномногоместа。

Погружнойблендерпредставляетсобойпродолговатыйкорпу,скоторыйопускаетсявемкостьдлясмешивания。Егоудобноиспользоватьдляприготовленияжидкихсмесесй——упов——пюре,заправок。соусов。Обычнопогружнойблендеркомплектуетсядополнительныминасадками。Ярекомендуювыбратьмодель,вкомплектескоторойпоставляетсяизмельчительивенчикдлявзбивания。Обычнояиспользуюизмельчительдляколкильда,приготовлениясмузи,измельчениязеленииорехов。Венчикдлявзбиваниявыполняеттежесамыефункции,чтоимиксер。

2. Мощность

Мощность——этоключеваяхарактеристика,котораяопределяетценублендера。Чеммощнееблендер,тембыстрееонсправляетсяспоставленнойзадачей。ЕслиВыпланируетеизмельчатьтвердыепродукты,такиекакорехиилед,рекомендуетсярассматриватьблендерымощностьюнеменеВ500ет。

1. Материалы

Емкостиблендерамогутбытьвыполненыизпластмассыилистекла。Пластмассовыечашиболеепрактичны,однакосовременемонитеряюттоварныйвид:темнеютицарапаются。Стеклянныеемкостихорошитем,чтоневпитываютзапах,нежелтеютинецарапаются,однакоониболеетяжелыеимогутразбиться。

Припокупкепогружногоблендераобратитевниманиенаматериал,изкоторогосделанаосновнаянасадка,такназываемая«нога。”Она может быть пластмассовой или металлической。Ярекомендуюсделатьсвойвыборвпользуметалла,таккакпластмассовыенасадкинепредназначеныдляпогружениявгорячиежидкости。

4. Объемчашиизмельчителя

Есливыхотитеиспользоватьизмельчительдляприготовлениясмузи,выбирайтечашусхорошимобъемом,неменее1литра。Следуетпонимать,чтополезныйобъемчашиблендерагораздоменьшеноминального,таккакестьограничениепонаполнениючаши。В среднем， полезный объем на 300 мл。меньше того， что указан в характеристике。

5. Количествоскоростей

Количествоскоростейможетварьироватьсяод1то30。Намойвзгляд,оптимальноеколичество- 3 - 5скоростей。На моем блендере две скорости， и я не жалуюсь。

6. Оценах

Диапазонценнаблендерыдостаточноширокий,отоднойтысячирублейдооднойтысячидолларов。Хорошийпогружнойблендерсреднеймощности(600Вт)。сизмельчителемивенчикомдлявзбиванияможноприобрестивпределатх3ысячрублей。

7. Дополнительныевозможности

Существуютбеспроводныеблендеры,которыепозволяютиспользоватьприборвлюбомудобноммест,ебезпривязкикрозетке。Однаковыбормоделейбеспроводныхблендеровнебольшой,и,припрочихравных,стоятонидороже。

Вкомплектациюнекоторыхмоделейблендероввключенанасадкаподназванием«мельничка»,представляющаясобойуменьшеннуюкопиюизмельчителя。,Оникакпишутпроизводители,созданыдляизмельчениямалыхпорцийпродуктов。

Надеюсь,чтоданнаястатьяпоможетВамвыбратьмодельблендера,котораястанетнадежнымкулинарнымпомощникомвприготовлениикрасивыхиполезныхблюд。