
Ингредиентына6порций
- Картофель.3шт。
- Капусташинкованная2стакана.
- чеснок.2зубчика
- Зелень(Петрушка,Укроп)1пучок
- (Свекламаленькая)1шт。
- Морковь1шт。
- Лук1шт。
- Болгарскийперец1/2шт。
- Растительноемасло2ст。л。
- Томатнаяпаста.1ч。л。
- Лимонныйсок.1ст。л。
- Соль1.5ч。л。
- Перец1/2ч。л。
Какприготовить.
Почиститекартотепродольнымиломтиками,Нашинкуйте2стаканаКапусты,МелкоПокрошитечеснокизелень。
Мелконарежьтелук。Почиститеморковь,Нарежьтесоломкой。Почиститесвеклу,нарежьтенапродольныеломтики。Болгарскийперецочиститеотсемяниперегорододнарежьтетонкимиполосками。
Вкастрюлюзалейте1 5литраводы,опуститекартофель,доведитедокипения,варитенасреднемогн10еминут。
Пока варится картофель, приготовьте поджарку。В сковороде на среднем огне подогрейте 2 ст。л。масла,обжарьтелук,морков,ьсвеклуиболгарскийперецподкрышкойвтечение8 - 10минут。Время от времени помешивайте。
Разведите1ч。л。томатнойпастыполовинойстаканаводы,залейтеэтойсмесьюовощи,выжмит1ест。л。лимонногосока,тушитеещ5емину,тпериодическипомешивая。
Вкастрюлюскартофелемдобавьтекапусту,доведитедокипения,варит3 - 4еминуты。
Затемдобавьтеподжарку,соль,перец,готовьтееще5 - 7минут。Вконцеприготовлениязасыпьтезеленьичеснок,накройтекрышкойидайтенастояться20 - 30минут。
Комментарии
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Формаответа.
Написатькомментарий