Регистрация за 10 секунд Забылипароль吗?
Русский

ПельменисГрибами

ПельменисГрибами——пошаговыйрецепт| vegelicacy.com
,“Вкусныегоряченькиедомашниепельмешкисгрибнойначинкой,объедениепросто!Алепитьпельменидолгимизимнимивечерами——одноудовольствие,особенно,когдаестьпомощники。”

Ингредиентына4порции

  • Шампиньоны500年гр。
  • Лук1шт。
  • Мука2стакана
  • Растительноемасло5ст。л。
  • Соль2ч。л。
  • Лавровыйлист2шт。

Какприготовить

  1. Промойте грибы, нарежьте мелкими кубиками。Луковицу очистите, мелко порубите。

    ПельменисГрибами
  2. Выложитегрибынасухуюразогретуюсковороду、накройтекрышкой。Когдагрибывыделятжидкость,крышкуснимитеитушитенасильномогн,епокавсяжидкостьневыпарится。

    ПельменисГрибами
  3. 1Добавьтестоловуюложкумасла,лукиготовьтенамедленномогн10еминут。Снимите с огня, поставьте остывать。

    ПельменисГрибами
  4. Тем временем приготовьте тесто。Вмискесмешайтемукус1чайнойложкойсоли,залейте3/4стаканакрутогокипятка,добавьтемаслаихорошовымеситетесторуками。У Вас получится эластичное мягкое тесто。

    ПельменисГрибами
  5. Отщипнитепримерночетвертьтеста,раскатайтескалкойвтонкий,нонепрозрачныйпласт。Небольшим стаканом диаметром 6 см。вырежьтекружочкитеста。Оставшиесялоскуткитестасоберите,добавьтеещетеста,сновараскатайтеивырежьтекружки。Продолжайте, пока не израсходуете все тесто。

    ПельменисГрибами
  6. Всерединукаждогокружкаположитенемногогрибов。Нестарайтеськластьслишкоммногоначинки——тестобудетслишкомтонкимиможетпорватьсяприварке。

    ПельменисГрибами
  7. Сложитекружоктестапополам,Соединитекрая,хорошозащипнитепальцами,образовавободоквокругначинки。

    ПельменисГрибами
  8. Теперьсоединитеконцы,наложиводиннадругой,икрепкоприжмите。Слепите таким образом все пельмени。У меня получилось 40 шт。

    ПельменисГрибами
  9. Опустите пельмени в кипящую подсоленную (1 ч。л) воду, добавьте пару лавровых листочков。Вначалеваркиаккуратнопомешивайтепельмени,чтобыонинеприлипликодну,дотехпорпокаониневсплывутнаповерхность。

    ПельменисГрибами
  10. Послезакипанияваритенамедленномогне5 - 6минут。,Подавайтеполивмаслом,посыпавчерныммолотымперцемизеленью。

    ПельменисГрибами

Авторрецепта:Vegelicacy

Рецептдобавлен:2014年28января

РецептыАвтора

Типкухни: веганская
Типблюда: второеблюдо
Уровень: средне
Кухонныйинвентарь: -

Поделитьсясдрузьями

Большевкусныхрецептов

Комментарии

欧菲莉亚 2014年17августа
Огромноеспасибозарецепт:-)Впервыйразсамостоятельносегодняслепилатакиепельмешки——всёполучилось:-)

Формаответа

Vegelicacy 2014年25августа
Супер!Оченьрада,чтополучилось,все——такипельменилепить——нетакпросто:)

Формаответа

墙丽娜 2014年27августа
Прошлойзимойготовилаподобныепельмеши)))вкусняхи!Толькояещетертыйсырвначинкудобавляла,апотомсметанкойсзеленьюполивала!))

Формаответа

Влада 2016年21января
а с лесными грибами как считаете хорошо будет?)

Формаответа

Vegelicacy 2016年21января
Однозначно!

Формаответа

Татьяна 2016年21апреля
Спасибозарецепт!КакВыдумает,еполучитсялитесто,еслиегосделатьизрисовоймуки?

Формаответа

ЛенаСергейчук 2019年14ноября
Спасибо за интересный рецептик。Яещёбралавегетариански,евеганскиеисыроедческиедесертыздесь。Равиоливегетарианскиеоченьвкусныеестьhttps://good-food.tips/recipes/vegetarian

Формаответа

Марго 2019年16ноября
Мне давно стоило оставить этот комментарий тут。Это реально аффигенские пельмени。ЖивядолговАмерикеиногдахочетсявспомнитьдетство,иэтипельмениэтоосуществилинетолькодляменя,ноидлямоегомужа。Мыготовимихнесколькоразвгод,особеннозимой。Иядажетеперьдобавляюнемножковаренногорисавначинку。Оченьвкусныйрецепт!Выединственныйвеганскийблогпорусскойкухнекоторымяпользуюсь!Продолжайте!

Формаответа