“Американскоеблюдо，котороесталовизитнойкарточкойдняблагодарения。Втрадиционномрецептеблюдоготовятсосливочныммасломижирнымисливками，язаменилаихнежнымсоусомизорешковкешью。”
ингредиенты.На5 - 6Порций
- Кешью.1стакан.
- Репчатыйлук.2шт。
- Мука.2ст。л。
- Кукурузныйкрахмал.1ст。л。
- грибы.300гр。
- Растительноемасло.6-9Ст。л。
- Стручковаяфасоль.700гр。
- Тимьян.1/3小时。л。
- Лавровыйлист.2шт。
- Соль.1.5小时。л。
- Перецчерныймолотый.1/2小时。л。
Какприготовить.
Промойтекешью，ЗалейтестаканомгорячейВодыиоставьтена10минут。
Почиститеинарежьте2СредниеГоловкилукаполукольцами。
Смешайте2Столовыеложкимукис1столовойложкойкукурузногокрахмала，1/2чайнойложкойсолии1/ 2чайнойложкоймолотогочерногоперца。Положитенарезанныйкольцамилуквбольшушемкость，посыпьтесверхусмесьюизмукиикрахмала，хорошоперемешайте，чтобызапанироватьвсекольца。
Промойтеинарежьтегрибы，ЗдесьподойдутЛюбые。пробовалаготовитьсподберезовиками，шампиньонамилисичками，Всегдаполучилосьвкусно。
Разогрейте2-3СтоловыеложкирастительногоМаславантипригарнойсковороде。Обжарьтелукнасреднемогневтечение5-7минут，допоявлениязолотисто-коричневойкорочки。Выложитевотдельнуюмиску。
Добавьтевсковородуеше2-3столовыеложкиМасла，ОбжарьтегрибыдоТехпор，ПокаНеИспаритсяВсяГрибнаяжидкость。Затемтакжевыложитегрибыизсковороды。
Слейтеводускешью。Поместитеорехивблендер，добавьтеполстаканаводыипюрируйтедооднороднойконсистенции。
Промойтестручковуюфасоль，Срежьтекончики。Поеланиюнарежьтеналомтики3-4Смвдлинуилиоставьтедлиннымистручками。
Добавьтевсковороду1/3стаканаводы，доведитедоКипения。ЗатемДобавьтефасольиготовьтеподКрышкой3-4Минуты，чтобыфасольсталамягкой。Затемснимитекрышкуиготовте，Покавсяводанеиспарится。Послештогодобавьтевсковороду2-3столовыеложкиМасла，2Лавровыхлистаи1/ 3чайнойложкисушеноготимьяна。ОбжарьтефасольвТечение3Минут。
Добавьтегрибы，Кешью-Соус，1СтаканВодыилиовошногобульона，1айнушложкусолииготовтенасреднемогне，частопомешивая，примерно5минут。ЗаштовремясоусдолженНемногозагустеть。Попробуйтеипринеобходимостидобавьтебольшесоли。Выключитеогонь，Выньтелавровыелистики。Подавайте，ВыложивСверхуобжаренныйлук。
Комментарии.
Написатькомментарий.