Регистрацияза10Секунд Забылипароль?
Русский.

цельнозерновойлаваю.

цельнозерновойЛаваю - Пошаговыйрецепт|VEGELICACY.com
“Цельнозерноваямука - !。кладезьпользыЭтоиклетчатка,ибелок,изародышпшеницы,имикроэлементыУжедавнонамоейкухненетмукивысшегосортаЛавашизцельнозерновоймукиоченьароматныйиневероятновкусный!”

ингредиенты.На19порций.

  • цельнозерноваямука750грамм.
  • чистаяпитьеваявода400МЛ.
  • Соль.4,5грамма.

Какприготовить.

  1. длятестапонадобится600граммпросеянноймуки。Остальнаямукапойдетдляприсыпанияприраскаткелавашей。Итак,Мукупросеиваем。Из600ГраммМукиполучается19лавашейдиаметромприблизительно28См,Тоестьдостаточномного。

    цельнозерновойлаваю.
  2. ПредварительноКипяченнуюВодуостужаемпримернодо40Градусов,Добавляемвнеесоль,Размешиваем。Водадолжнабытьтеплой,НонехолоднойилиГорячей - этовлияетнавкусовыекачествалалаваша。МукаизразныхсортовПшеницытребуетРазноеколичествоводы。ОдинСортТребовална600Г.400млводы,Другойна600г.390МЛ。Витогетестодолжнополучитсянетугим,Амягкимиподатливым。ВодувливаемвМуку。

    цельнозерновойлаваю.
  3. Замешиваемтесто。ПослекладемеговпакетидаемМинут0“Отдохнуть”。

    цельнозерновойлаваю.
  4. Поистечении40Минут,Тесторазминаемиделимнашарики(РазмерзависитотвашейСковороды)。уменяэтопо50граммнасковородудиаметром28См。шарикиубираемподцеллофан,чтобынезаветрились。

    цельнозерновойлаваю.
  5. РаскатываемЛаваш。Небойтесьобильнопобильнопосыпатьвпроцесссемукой,чтобынелиплокстолуискалке。Лавашидолжныбытьраскатанытонко。

    цельнозерновойлаваю.
  6. СковородуставимРазогреватьзаранее,Ничемнесмазываем。ПослеразогреваубавляемогоньнамаленькийивыкладываемЛаваю。чтобылавашхорошолег,Безскладок,начинашвыкладыватьегонатусторонусковороды,Котораядальшеотменя。Пекунаугуннойсковороде,Но,Думаю,Можноинадругой。Печемпримерно2Минутысодопоявленияхарактерныхпятнышек,далеепереворачиваемипечемпримерно1,5минутысдругой。

    цельнозерновойлаваю.
  7. врезультателаваюполучаетсясухойитвердый,какбольшиечипсы:)яранюеготак,Толькораскладываюпопакетам。ВСухомВиделавашшранитсядолго。

    цельнозерновойлаваю.
  8. Передедой,минутза12ясмачиваюнужноеколичестволавашейпитьевойводойспомощьюсиликоновойбутылочки(можносмочитьтакжеспомощьюпульверизатора)。НамоченныелавашиКладувПакетичерез10Минутонистановятсямягкими,Гибкимииоченьвкусными!пробоваласразумочитьвсе,Нотогдаонибыстроплесневеютитеряютсвойвкус...ВТакойЛавернутьчтоугодно。ужКаквкусноестьегосоливковыммаслом!Готовьтеслюбовью!

    цельнозерновойлаваю.

Такойпресныйхлебготовилиужеоченьдавно,Когдаешенепроизводилимукувысшегосорта.усебявблогеРассказываюобэтомрецептеиешемногоочеминтересномиполезном!


АвторРецепта:mashablogfood.

Рецептдобавлен:8Августа2017.

Рецептыавтора

ТипКухни: Веганская.
ТипБлюда: Закуска
уровень: Средне.
Кухонныйинвентарь: чугуннаясковорода,Скалка,Кухонныевесы

Поделитьсясдрузьями.

Большевкусныхрецептов.

Комментарии.