Регистрация за 10 секунд Забылипароль吗?
Русский

Суп-Пюре из Корня Сельдерея

Суп-ПюреизКорняСельдерея——пошаговыйрецепт| vegelicacy.com
“Этоневероятныйсупчик,одинизсамых——самыхлюбимыхвнашейсемье!Во——первыхонневероятноароматный,снасыщеннымияркимвкусом。Онабсолютнонебанальныйинеизбитый,поэтомуподойдетидляпраздничногостола!
Однакокореньсельдереяможнопохвалитьнетолькозачудесныйаромат,ноизанеобыкновеннуюпользу。Кореньсельдереяпоправусчитаетсяоднимизсамыхполезныхкорнеплодов,поэтомусупизнегопонравитсясамомузаядломузожнику。Стоиттакжеотметить,чтовэтомсупчикенеткартофеля,которыйсоставляетосновупрактическивсехсупов——пюре,нонесмотрянаэто,текстурасупчикагустаяикремовая。Обязательнопопробуйтеэтотпрекрасныйсуп,ирасскажитеосвоихвпечатлениях!”

Ингредиентына12порции

  • Кореньсельдерея,очищенный600年гр。
  • Лукрепчатый,очищенный650年гр。(4 - 5шт)。
  • Морковь,очищенная300年гр。(3шт)。
  • Помидоры250年гр。(3шт)。
  • Мякотьтоматов(Pomito)400年гр。
  • Маслорастительное4ст。л。
  • Соль2ст。л。
  • Перецчерныймолотый1ч。л。

Какприготовить

  1. Подготовьтеингредиенты:почиститеинарежьтеовощи。Возьмитеоднусреднююголовкукорнясельдерея,нарежьтекубикамисреднегоразмера,нарежьтеморковьбрусочкамипримернотакогожеразмера,каккусочкисельдерея。Нарежьтелукломтиками,помидорыкрупнымиломтиками。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея
  2. Разогрейтемасловсковороде,добавьтелу,кобжарьтенасреднемогневтечени10еминут。помешивая несколько раз, до мягкости лук。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея
  3. Добавьтеклукупомидоры,готовьт,епомешивая,еще10 - 15минут。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея
  4. Поставьтекастрюлю3слитрамиводынаплиту,доведитеводудокипения,добавьтеморковьикореньсельдерея,варитедомягкостиовощей,около15минут。Используйтебольшуюкастрюлюна6 - 7литров(илиуменьшитеколичествоингредиентоввдвараза)。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея
  5. Добавьтевсковородумякотьтоматов,перемешайт,еготовьтеещ5еминут。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея
  6. Когдаовощивкастрюлестанутмягкими,добавьтекнимовощиизсковороды。Перемешайте, добавьте соль и перец。Снимите с огня через 2-3 минуты。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея
  7. Пюрируйте суп погружным блендером。Супчикготов!Подавайте супчик с сухариками, зеленью。

    Суп-Пюре из Корня Сельдерея

Авторрецепта:Vegelicacy

Рецептдобавлен:2018年21марта

РецептыАвтора

Типкухни: веганская
Типблюда: первоеблюдо
Уровень: легко
Кухонныйинвентарь: погружнойблендер

Поделитьсясдрузьями

Большевкусныхрецептов

Комментарии

Logunov 2018年26марта
Супчик действительно очень вкусный!А еще я люблю еду таких позитивных цветов。Сразуподнимаетнастроение))

Формаответа

Vegelicacy 2018年26марта
Этоточно!)

Формаответа