Спагетти с Крем-Соусом из Авокадо

Первым делом поставьте воду для пасты。Когдаводазакипитположитевнег400ераммспагетти,варитестольковремени,сколькоуказанонаупаковке。8 - 10Примерноминут。Пока варится паста， приготовьте соус。

2спелыхавокадоочиститеоткожуры,выньтекосточки,мякотьпорежьтекрупнымикубикамииизмельчитевблендере。

Добавьтесокодноголимона,4зубчикачеснока,4столовыеложкиоливковогомасла,листьябазилика,1.5чайныеложкисолии1/2чайнойложкичерногомолотогоперца。Измельчите до однородного состояния。

Смешивайтеспагеттиссоусомисразужеподавайтекстолу。Этоблюдонерекомендуетсяподогревать,таккакавокадопринагреваниигорчит。Можнозаранееприготовитьсоу,саспагеттиваритьнепосредственнопередедой。