“Кукурузныйчаудер——густаяпохлебказолотистогоцвета,приветотамериканскихдомохозяек。Готовитьможнокакизсвежейкукурузы,такииззамороженной。Приподачеможнодобавитьпарукапельтабасковтарелку。”
Ингредиентына6порций
- Болгарскийперец1шт。
- Лук1шт。
- Картофель3шт。
- Маслорастительное3ст。л。
- Тимьян1/2ч。л。
- Молоко500年мл。
- Кукурузавзернах400年гр。
- Соль2ч。л。
- Фасольстручкова250年гр。
- Перец1/2ч。л。
Какприготовить
Картофельочиститеоткожурыинарежьтекрупнымибрусочками,измельчителук,болгарскийперецочиститеотсемянинарежьтемелкимкубиком。
Подогрейтемаслонасковороде,обжарьтелук,болгарскийперецитимьяннасреднемогневтечени5еминут。
Переложитеобжаренныелуксперцемвкастрюлю,влейтемолоко,добавьтекартофель4истаканаводы,доведитедокипения,затемубавьтеогоньиварит,еприкрывкрышкой,втечени10еминут。
Последобавьтекукурузу,посолит,епоперчите,доведитедокипения,послечеговаритеещ3еминуты。
ЕслиуВаснетблендера,этотэтапможнопропустить。Половинусодержимогокастрюлиперелейтевблендер,пюрируйт,епослечеговозвратитевобратновкастрюлю。
Стручковуюфасользабросьтевкипящуюводу,варит5емину,тоткиньтенадуршлаг。
Добавьтефасольвкастрюлюссупом,доведитедокипения,выключитеогонь。Подавайте чаудер， посыпав черным перцем。
Этот рецепт был взят из книгиВегетарианство。ЛучшиеРецепты。
Комментарии
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Формаответа
Написатькомментарий